???? ? 5月19日-20日，中國科學(xué)院上海營養(yǎng)與健康研究院舉辦了以“科研創(chuàng)新 助力健康”為主題的公眾科學(xué)日活動，吸引了來自上海多所學(xué)校的中、小學(xué)生和社會公眾500余人走進科研大院。
?????? 本屆公眾科學(xué)日，營養(yǎng)與健康院把高端科研內(nèi)容科普化，為廣大青少年和市民奉上了一場科普盛宴。在延續(xù)往年科普講堂、實驗室開放等傳統(tǒng)項目的基礎(chǔ)上，更加注重科學(xué)互動，娛教結(jié)合。
?????? 本次活動主要包括“對話科學(xué)家”、“科學(xué)零距離”和“全民營養(yǎng)周”三大部分。除了邀請科學(xué)家就一些公眾關(guān)心的營養(yǎng)健康方面的問題進行科學(xué)解讀，還開放了營養(yǎng)代謝與食品安全、腫瘤與微環(huán)境、計算生物學(xué)三個中國科學(xué)院重點實驗室的共計十多個課題組，讓社會公眾與科學(xué)來個“親密接觸”。
?????? 在今年首場活動“對話科學(xué)家”環(huán)節(jié)，廖侃副院長代表單位作了熱情洋溢的歡迎詞。中國科學(xué)院營養(yǎng)代謝與食品安全重點實驗室主任郭非凡研究員作了題為“營養(yǎng)感應(yīng)與健康”的科普報告，報告以科學(xué)視角介紹了人體必需的營養(yǎng)素、營養(yǎng)不良和營養(yǎng)過?，F(xiàn)象等，并結(jié)合其實驗室研究工作，系統(tǒng)解讀了營養(yǎng)感應(yīng)的機制以及與代謝疾病的關(guān)系等；尹慧勇研究員結(jié)合前段時間輿論廣泛討論以咖啡中的致癌物事件為引線，用詼諧幽默而又深意的語言解讀了現(xiàn)實舌尖上的安全問題。
?????? ?兩天內(nèi)，一批實驗室集中向?qū)W生和公眾開放，“從脂肪的角度告訴你肥胖的秘密”、“健康飲食、合理運動”、“多能干細胞與再生醫(yī)學(xué)”、“基因編輯：從一到萬”“褐家鼠的全球擴散與絲綢之路”、“嘿，智人！——探索人類起源的奧秘”等主題科普互動實驗，既有科學(xué)性又有趣味性，激發(fā)了大家對科學(xué)的濃厚興趣。 “腸道菌群與人體健康”、“大數(shù)據(jù)在腦科學(xué)中的應(yīng)用”、“神奇的動物助理再生科學(xué)研究”三個專題講座吸引了一大批高年級中學(xué)生的目光。一位高中生物老師帶隊參加完活動后由衷的表達到：“我們不僅學(xué)到了新的知識，學(xué)生心中的疑問得到了科學(xué)家的一一解答，也通過在實驗室里同學(xué)們的親身體驗，讓他們越發(fā)感受到科學(xué)的魅力”。
????? ? ?由中國營養(yǎng)學(xué)會和營養(yǎng)與健康院等單位于2015年共同發(fā)起的“全民營養(yǎng)周”，已在2017年國務(wù)院發(fā)布的《國民營養(yǎng)計劃（2017-2030年）》中成為落實健康中國的重要舉措。今年的全民營養(yǎng)周以“吃動平衡、健康體重”為主題，提倡“慧吃慧動、健康體重”。基礎(chǔ)營養(yǎng)學(xué)分會主任委員、中國科學(xué)院特聘研究員林旭博士在啟動會上作了主旨報告，重點介紹了肥胖形成的原因及危害，闡述了如何通過智慧的選擇食物中的能量來源以及智慧的運動來保持健康體重?；A(chǔ)營養(yǎng)學(xué)分會秘書長、營養(yǎng)與健康院副研究員孫亮博士做了有關(guān)“能量平衡與健康體重”的科普報告。在互動展臺上，營養(yǎng)專家提供咨詢義診；免費檢測體成分、參觀人體營養(yǎng)代謝實驗室等系列活動，使公眾有更多的機會了解正確的營養(yǎng)和健康體重方面的理念和知識，獲得了廣泛的好評。
????? ?此外，為落實上海市《健康上海2030規(guī)劃綱要》，在徐匯科技節(jié)開幕式上，營養(yǎng)與健康研究院和徐匯區(qū)科協(xié)簽約成立了“健康科學(xué)傳播中心”，該中心將探索研發(fā)健康科學(xué)傳播內(nèi)容，打造健康科學(xué)傳播志愿者隊伍，開拓健康科學(xué)傳播渠道，努力形成公眾健康科學(xué)普及的示范效應(yīng)。
????? ?本次科學(xué)日活動吸引了人民日報、文匯報、上海科技報、澎湃新聞等多家媒體的報道。兩天的公眾日活動累計有500多人次的學(xué)生和公眾參與。他們中有從外地特地趕來參加活動的高年級學(xué)生，有80多歲高齡的老爺爺老奶奶，也有隨父母一起參與的學(xué)齡前小朋友們?？茖W(xué)是大眾的科學(xué)，通過本次公眾日活動，大家都懷揣著一個個熱愛科學(xué)的夢想，近距離地到現(xiàn)場觀察、實踐、提問，進一步發(fā)現(xiàn)科學(xué)、接觸科學(xué)、探索科學(xué)的無限樂趣。（聯(lián)辦、信息中心）
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